"Ovos Cascavel": uma empresa essencial

Em visita recente às instalações da industria "Ovos Cascavel" pude constatar da importância, para a nossa cidade, desse empreendimento comandado pelo empresário Rinaldo Medeiros. Ali, pode-se dizer um portentoso negócio da avicultura. Em tamanho e importância, se classifica como o terceiro da Paraiba e, seu contributo para a economia princesense é, de longe, o mais importante. O produto industrial da "Ovos Cascavel" é de primeirissima qualidade quando obedece todas as normas e padrões estabelecidos pelos Ministérios da Agricultura e da Saude. Os ovos, têm o SIF - Serviço de Inspeção Federal, um selo oficial que atesta a qualidade dos produtos. Seus empregados. funcionam sob a proteção da legislação vigente, quando são amparados por todos os direitos trabalhistas.

A "Granja de Rinaldo", como é conhecida popularmente, onde se produz meio milhão de ovos/dia, de 680 mil galinhas de linhagens geneticamente melhoradas, criadas em gaiolas e que recebem uma alimentação balanceada, com ração a base de insumos como milho e soja, acrescida de todas as vitaminas necessárias, dá emprego a quase 300 pessoas e funciona movida por equipamentos industriais de última geração, O ovo sai das gaiolas, passa por todo um processamento, sem manuseamento algum, até desembarcar nas carrocerias dos caminhões. De tão moderna, a engrenagem, la dentro, dá-se a impressão de não estamos em Princesa.

Além da produção de ovos, a empresa fabrica sua própria ração para os animais, processando para esse fim, 6 mil sacos de milho por semana mais 1,2 mil sacos de soja e cerca de 600 quilos de calcário, farinha e suplementos vitamínicos, tudo isso movido a energia solar. Ali, obedecendo à lei de Lavoisier, nada se perde, tudo é transformado. Para se ter uma ideia da grandeza desse importantíssimo empreendimento, são mais de 50 caminhões e carretas distribuindo ovos por grande parte do Nordeste. Funcionam também, naquele canteiro industrial, oficinas mecânicas, posto de combustivel e uma Estação de Tratamento de Água - ETA, que está em fase de construção.

Na verdade, todo princesense deveria conhecer de perto aquela organização industrial que, sem dúvida, é de essencial importância para a economia do nosso município. Estranho é que, dada a importância desse empreendimento de negócios, não tenha ainda, a Câmara Municipal, tampouco a Câmara de Diretores Lojistas - CDL, prestado uma homenagem de reconhecimento e incentivo ao empresário Rinaldo Medeiros pelo muito que vem fazendo para a economia municipal. Além do protagonismo concedido a Princesa, somente pelos empregos, diretos e indiretos, que geram renda necessária como motor da nossa economia, já vale esse reconhecimento. A "Ovos Cascavel" é, de verdade, uma empresa essencial.