O chanceler alemão Otto Von Bismarck, irritado com as constantes críticas do patologista e político liberal alemão, Rudolf Virchow, mandou que seus assessores fossem procurar o cientista para desafiá-lo para um duelo. "Como a parte desafiada, cabe a mim escolher as armas", disse Virchow, "e eu escolho estas." E ergueu duas grandes salsichas aparentemente idênticas e disse: "Uma delas está contaminada com germes mortais; a outra está sadia. Que Vossa Excelência escolha qual deseja comer, e eu comerei a outra". Quase imediatamente voltou a resposta dizendo que o chanceler decidira cancelar o duelo. (CLIFTON FADIMAN, 1904-1999)
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